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我院举办“节能减排社会实践”活动

作者：王雅荻刘心洁

2022-05-18

　　为增强学生节能减排意识，积极响应第三届我校大学生节能减排社会实践与科技竞赛，BET体育365投注官网进行“大学生餐厅就餐食物浪费的影响因素与对策 —基于山东省12所高校的实证研究”社会调查活动。

　　BET体育365投注官网以大学生餐厅就餐食物剩余量的影响因素为研究内容，通过文献综述和政策研读的前期工作，设计了调研问卷和访谈提纲，并采用德尔菲法确保问卷和提纲的有效性；在调查期间，以问卷调查、个别访谈、观察走访为研究方法，对山东省12所学校餐厅食物剩余情况进行参与观察，对12所学校的在校大学生进行样本调查，对餐厅管理人员和保洁人员进行个别访谈，共收取调查问2401份，有效性达96%，共收取访谈记录30份，根据调查结果得出性别、年龄、民族与食物剩余情况存在正相关关系，大学生同恋人一起吃饭食物剩余率高于同朋友、同学一起吃饭的食物剩余率，在剩余粮食的种类中，米面食的比例最高，在节粮观念的宣传方式上，主要集中在餐厅标语，更多的是家庭教育。本次调查发现采取措施减少浪费势在必行，这需要学生个人、餐厅、学校、政府、社会五方面共同协作。

　　通过本次社会实践调查活动，不仅增强了学生的节粮观念，而且为山东省内各高校起到了资政反馈的作用，更好的树立起学生节能减排的意识和责任感，充分体现了“节能减排，主动作为；实践创新，交融育人”的价值追求。